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15min
Très facile
Bon marché
Par Passion Céréales
Des croques-monsieur à base de fromage italien et de jambon fumé !
Ingrédients (4 personnes)
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4 brins de ciboulette
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Poivre du moulin
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1 cuillère à soupe d'huile d'olive
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4 tranches de jambon fumé d'Aoste
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100 g de ricotta
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50 g de gorgonzola
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8 tranches de baguette tradition
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
- 2
Couper le jambon en fines lanières.
- 3
Ecraser à la fourchette la ricotta et le gorgonzola avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
- 4
Poivrer légèrement.
- 5
Couper les baguettes en biseau à l'aide d'un couteau à dents.
- 6
Garnir une tranche de baguette de fromage, de lanières de jambon et de ciboulette ciselée.
- 7
La recouvrir d'une autre tranche et la passer au four pendant 10 minutes à 180°C.
Conseils
Vous pouvez remplacer la baguette tradition par du pain de campagne tranché.
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