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Croque-monsieur géant à l'italienne
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Par 750g

Une version XXL et revisitée du croque-monsieur.

Ingrédients

4 personnes
  • Mozzarella200 g de mozzarella
  • Tomate séchée60 g de tomates séchées
  • Pain de mie sans croûte8 tranches de pain de mie sans croûte
  • Jambon cru5 tranches de jambon cru
  • Ail1 gousse d'ail
  • BasilicBasilic frais
  • Gruyère râpéGruyère râpé
  • Huile d'oliveHuile d'olive

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • PinceauPinceau
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 200°C. Badigeonnez un plat allant au four avec de l’huile d’olive. 

  2. 2

    Coupez les tranches de pain sans croûte en 4. Ajoutez la moitié des tranches de pain au fond du plat.

  3. 3

    Badigeonnez vos tranches de pain de mie avec de l'huile d'olive et de l'ail émincé.

  4. 4

    Disposez les tranches de jambon sur les tranches de pain de mie. Ajoutez les tomates séchées, la mozzarella, les feuilles de basilic et le gruyère.

  5. 5

    Recommencez jusqu’à atteindre le haut du plat en terminant par une couche de pain de mie que vous aurez préalablement badigeonner du mélange basilic/ail.

  6. 6

    Enfournez pendant environ 20 minutes à 200°C. 

  7. 7

    A la sortie du four, attendez un peu avant de le démouler et servez.

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