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35min
Très facile
Bon marché
Par Christelle GARNIER
De grand Croque Monsieur rendu moelleux par le trempage du fromage dans le lait.
Ingrédients
3 personnes
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12 tranches de pain de mie
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12 tranches de jambon
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½ l de lait
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400 g de gruyère ou 400g d'emmental râpé
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1 beurre
Matériel
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Four traditionnel
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Papier cuisson
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Plaque de cuisson pour four
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Tremper l'emmental ou le gruyère dans le lait.
- 2
Prendre la plaque du four et la couvrir de papier sulfurisé.
- 3
Tartiner une face de 6 tranches de pain avec le beurre. Poser les tranches faces beurrées sur le papier sulfurisé.
- 4
Les recouvrir d'une tranche de jambon couper à la dimension du pain.
- 5
Puis sur le jambon mettre du fromage trempé dans le lait.
- 6
Mettre une deuxième tranche de jambon.
- 7
Recouvrir avec les 6 tranches de pain.
- 8
Pour finir recouvrir avec du fromage râpé trempé dans le lait.Enfourner à 210°C entre 20 et 25 minutes selon votre four.
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