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Croque-monsieur tout simple

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9 commentaires

Un croque-monsieur le plus classique du monde...3 clés de réussite : un bon jambon, de comté râpé et un bon pain de mie. Après, il existe des dizaines de variantes de recettes de Croque-monsieur.

  • Difficulté :
  • Coût :
  • Temps de préparation : min
  • Temps de cuisson : min
Photo par : Chef Damien
Photo par : Chef Damien

Ingrédients (2 personnes)

  • 30g de beurre fondu
  • 50g de comté râpé
  • 2 tranches de jambon blanc de qualité
  • 4 tranches de pain de mie complet et aux céréales type Harry's

Étape 1 :

Comment je fais ?
Posez à plat 2 tranches de pain de mie. Ajoutez les tranches de jambon blanc. Parsemez de conté râpé. Refermez avec deux autres tranches de pain de mie. Badigeonnez au pinceau les tranches extérieures des pains de mie avec le beurre fondu.
Ajoutez un peu de comté râpé sur les faces extérieures (facultatif).

Étape 2 :

Pour la cuisson, 2 solutions :
- Au four position grill ou turbo si vous avez.
- Dans une poêle anti-adhésive à feu moyen (je préfère).
 
Dégustez les croque-monsieur encore chauds.

Croque-monsieur tout simple

Ingrédients (2 personnes)

  • 30g de beurre fondu
  • 50g de comté râpé
  • 2 tranches de jambon blanc de qualité
  • 4 tranches de pain de mie complet et aux céréales type Harry's

Etape 1 :

Comment je fais ?
Posez à plat 2 tranches de pain de mie. Ajoutez les tranches de jambon blanc. Parsemez de conté râpé. Refermez avec deux autres tranches de pain de mie. Badigeonnez au pinceau les tranches extérieures des pains de mie avec le beurre fondu.
Ajoutez un peu de comté râpé sur les faces extérieures (facultatif).

Etape 2 :

Pour la cuisson, 2 solutions :
- Au four position grill ou turbo si vous avez.
- Dans une poêle anti-adhésive à feu moyen (je préfère).
 
Dégustez les croque-monsieur encore chauds.

Le conseil de Chef Damien

Vous pouvez faire la même recette avec un peu de jambon de poulet. Pour une recette plus fraîche, vous pouvez ajouter à l'intérieur un peu de roquette.

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Commentaires

bien-sûr

Voir le commentaire

est ce que on peut remplacer le jambon

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est ce que on peut remplacer le jambon

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est ce que on peut remplacer le jambon

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