Croque surprise

Disposer 6 tranches de lard les unes après les autres.

Disposer la tranche de pain de mie au centre, puis la tranche de fromage et recouvrir d'une tranche de pain de mie.

Replier le lard pour envelopper le croque.

Disposer les 6 autres tranches de lard dans le sens inverse et replier sur le sandwich.

Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle bien chaude et faire griller le croquer 5 minutes de chaque côté.