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Croque Tofou sauce aux poivrons
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4.7 / 5 (16 notes)
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Par Soy

Une recette proposée par Soy.

Ingrédients (4 personnes)

  • Basilic1 c à c de basilic
  • Sel non raffiné
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive2 c à s d'huile d'olive
  • Oignon2 oignons
  • Tomate8 tomates
  • Poivron rouge2 poivrons rouges
  • 2 Croque Tofou Basquaise (4 galettes de 100g)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Couper en dés les poivrons et les tomates. Faire fondre les oignons émincés dans l'huile, puis ajouter les poivrons et les tomates et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce soit à bonne consistance.

  2. 2

    Passer le tout au mixeur. Saler, poivrer et ajouter le basilic haché. Déposer les Croque Tofou dans un plat en terre et les recouvrir de cette sauce.

  3. 3

    Faire réchauffer le tout au four 10 min. Vous pouvez également réaliser cette recette avec des Croque Tofou provençale, ail et fines herbes ou olives.

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