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15min
Facile
Bon marché
Par Ma boîte à dîners
Un camembert chaud pour l'entrée...
Ingrédients (4 personnes)
- 1 camembert à point
-
50g de poudre de noisette
-
50g de chapelure
-
1 jaune d'oeuf
-
1 c à s de lait
-
1 verre d'huile de friture
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Grattez un peu la croûte du camembert sortant du frigo pour qu'il soit bien ferme. Coupez-le en 8.
- 2
Dans une assiette creuse, mélangez la poudre de noisettes avec la chapelure. Réservez.
- 3
Battez le jaune d'oeuf avec le lait.
- 4
Passez rapidement les portions de fromage dans le mélange oeuf-lait avant de les paner dans les noisettes. Répétez l'opération une seconde fois pour que tout le fromage soit bien enrobé.
- 5
Dans une poêle, faites chauffer l'huile et plonger-y le fromage panné jusqu'à ce qu'il soit bien doré sur toutes les faces.
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