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Crumble au chocolat original
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@ Maman patou
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Par Maman patou

Crumble aux pommes avec des pépites de chocolats. A déguster encore tiède, les enfants adorent.

Ingrédients (6 personnes)

  • 100g de beurre mou en dés
  • Cannelle en poudre1 c à c de cannelle en poudre
  • Citron1 citron
  • Vanille1 gousse de vanille
  • Farine200g de farine
  • Pépite de chocolat200g de pépites de chocolat
  • Sucre de canne roux ou cassonade120g de cassonade
  • Pomme6 pommes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°.

  2. 2

    Pelez et découpez les pommes en dés puis déposez les dans un plat à gratin.

  3. 3

    Pressez le citron et arrosez les dés de pomme avec le jus. Saupoudrez de 2 cuillères à soupe de cassonade.

  4. 4

    Fendez la gousse de vanille et grattez l'intérieur pour l'ajouter aux pommes, mélangez le tout.

  5. 5

    Dans un saladier, mélangez le beurre, la farine, la cannelle et le reste de cassonade. Incorporez ensuite les pépites de chocolat.

  6. 6

    Répartissez le crumble sur les pommes et laissez cuire durant 25 minutes.

Conseils

Pour les pépites, j'utilise une tablette de chocolat pâtissier que je découpe moi même en pépites, c'est moins onéreux.

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