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1h
Facile
Bon marché
538 kcal
/ personnes
Par Nanou8467
Recette appréciée par ceux aimant les desserts fort en citron.
Ingrédients
6 personnes
-
150 g de beurre
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4 c. à c. de fécule de maïs
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160 g de farine
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185 g de sucre
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4 oeufs
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3 yaourts
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4 citrons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez le zeste de 2 citrons et le jus de 4 citrons, 125gr de sucre, 60 gr de beurre et les 4 oeufs.
- 2
Faire épaissir sur le feu en remuant sans s'arrêter pour garder une pâte lisse et fluide. Hors du feu y incorporer les yaourts et la maïzena. Laissez refroidir et mettre en verrine.
- 3
Mélangez la farine avec 90 gr de beurre et 60 gr de sucre. Pétrir de sorte d'obtenir des brisures. Disposer sur un plat allant au four et cuire jusqu'à dorure.
- 4
Au moment de servir disposez les brisures sur la crème au citron.
Nutrition
538kcal27% AR*
15.1 gprotéines31% AR*
59.5 gsucres23% AR*
25 gmatières grasses36% AR*
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