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1h 20min
Facile
Bon marché
Un plat complet, puisqu'il mélange viande et légumes fondants, avec le croquant du crumble.
Ingrédients
4 personnes
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80 g de parmesan
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4 c. à s. d'huile
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Thym
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Romarin
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Sel ou sel fin
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80 g de chapelure
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80 g de beurre
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3 tomates
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2 saucisses de Toulouse
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80 g de farine
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3 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four Thermostat 6 (180°C). Laver et couper les courgettes et les tomates en dés. Mettez-les dans un plat et arrosez d'huile. Salez et parsemez de thym et romarin. Cuire 30 minutes.
- 2
Dans un saladier, mélangez du bout des doigts la farine, le beurre ramolli, la chapelure et le parmesan.
- 3
Piquez les saucisses de tous les côtés à la fourchette, puis faites les dorer doucement 10 minutes à la poêle. Coupez les en rondelles et glissez-les au milieu des légumes. Étalez le crumble sur les légumes et la saucisse, enfournez 20 à 30 minutes !
Conseils
Pour un crumble réussi, sortez votre beurre à l'avance pour qu'il soit ramolli !
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