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30min
Très facile
Budget moyen
422 kcal
/ personnes
Par La cuillère aux mille délices
Un crumble estival et exotique...
Ingrédients
4 personnes
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1 pincée de sel ou sel fin
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1 c. à s. de sucre
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1 pincée de vanille en poudre
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75 g de beurre
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90 g de sucre de canne roux ou cassonade
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55 g de farine
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55 g de noix de coco rapée
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500 g de fraises
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Laver, égoutter et équeuter les fraises. Les couper en deux et les mettre dans un saladier avec le sucre et la pincée de vanille. Bien Mélanger. Répartir les fraises dans un plat allant au four ou dans des ramequins légèrement beurrés.
- 2
Préparer la pâte à crumble : Amalgamer avec le bout des doigts la farine, la noix coco râpée, le beurre mou et la cassonade afin d'obtenir une consistance granuleuse. Ajouter une pincée de sel. Répartir la pâte à crumble sur les fraises, enfourner 20 minutes à 180°C , jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les fraises fondantes. Réserver au réfrigérateur.
Conseils
Ce crumble se sert froid pour qu'il soit bien croquant et pour apprécier au maximum le parfum des fraises.
Nutrition
422kcal22% AR*
5.1 gprotéines11% AR*
45.5 gsucres18% AR*
25.1 gmatières grasses36% AR*
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