Un dessert savoureux, facile, rapide qui se réalise tout au long de l'année.
Ingrédients
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100 g de poudre d'amandes
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1 c. à s. d'amandes effilées
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80 g de farine
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120 g de beurre
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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1 kg de pommes
Préparation
- 1
Lavez et épluchez à l'économe, les pommes et poires. Coupez-les en gros cubes. Faire chauffez dans une grande poêle 20g de beurre, jeter les fruits dans le beurre fondu saupoudrer de 20g de sucre. Mélangez régulièrement à la spatule, les fruits doivent restez tendres. Mettre les fruits dans un plat en terre ou en verre.
- 2
Réservez. Dans un saladier versez la farine, la poudre d'amandes le reste de sucre et le beurre fondu au micro ondes. Mélangez avec une spatule, vous devez obtenir une matière sableuse. Saupoudrez le dessus des fruits avec cette pâte, sur une épaisseur de 1 cm. Ajoutez les amandes effilées. Mettre au four pendant 20 min. A la sortie du four laissez tiédir, dégustez avec une crème fraîche ou une glace à la vanille.
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