Crumble aux pommes rapide

Eplucher les pommes et les couper en demi quartier, les faire revenir à la poêle avec le beurre. Quand les pommes ont légèrement bruni, ajouter le sucre roux et laisser cuire à feu très doux pendant 15 mn. - Pour les miettes, mélanger les ingrédients pour obtenir une texture friable assez fine et homogène. Ajouter aux pommes le jus du citron et les cerneaux de noix hors du feu et verser dans le moule. Emietter la pâte au dessus et tasser légèrement. Faire dorer au four thermostat 7 (180°C) pendant environ 25 minutes. Servir sans démouler quand le crumble est encore tiède.