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Crumble coing pralin
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@ 750g Imagination
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D
Par Debieuvre

Crumble de pralin aux coings !

Ingrédients

6 personnes

Pour le crumble

  • Farine125 g de farine
  • Sucre115 g de sucre
  • Pralin120 g de pralin
  • Beurre125 g de beurre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Pour la compote de coing

  • Coing2 coings
  • Eau5 eau
  • Sucre de canne roux ou cassonade5 c. à s. de sucre de canne roux ou cassonade

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer le crumble
    Mélanger la farine, le sucre, le pralin, le sel avec le beurre en petist morceaux.
    Réserver la pate au frigo !

  2. 2

    Préparer les coings
    Eplucher, couper les coings en petits morceaux. Les mettre dans une casserole avec l'eau et la cassonade à couvert environ 20 min.

  3. 3

    Cuisson du crumble
    Dans un plat beurré mettre le coing et par dessus émiétter la patte. Enfourner environ 20 min dans un four préchauffé à 200 °C.

  4. 4

    Bonne dégustaion aussi bien tiède que froide ! A servir avec une petite boule de glace à la vanille ! idéal.

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