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10min
Très facile
Bon marché
Voici une délicieuse recette de crumble aux marrons. Facile à réaliser et délicieuse !
Ingrédients (4 personnes)
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1 œuf
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3 jaunes d'œufs
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200g de crème de marrons
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40 cl de lait concentré
- 75g de noisettes mixées
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60g de farine
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100g de beurre
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50g de sucre brun
- Crumble
Préparation
Préparation :
- 1
Mélanger les noisettes, le sucre, la farine et le beurre. Faire bouillir le lait concentré. Hors du feu, ajouter la crème de marrons. Ajouter l'œuf battu avec les jaunes : la préparation va épaissir.
- 2
Verser la crème de marrons dans un plat allant au four et répartir les miettes de crumble dessus. Faire cuire le crumble 20 min à 120°C .Allumer ensuite le gril pour faire dorer le crumble pendant quelques secondes.
- 3
Servir le crumble à la crème de marrons fondant tiède ou froid.
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