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Crumble de courgette facile
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@ SandricCV
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Par Sandrine

Une recette rapide et facile, moelleuse à l'intérieur et croquante par dessus !

Ingrédients (4 personnes)

  • Pignon de pin30g de pignons de pin
  • Poivrepoivre
  • Chapelure30g de chapelure
  • 2cs d'huile d'olive+un peu pour le moule
  • Fromage de brebis200g de fromage de brebis (type feta)
  • Courgette400g de courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez le four à 180 °c.
    Lavez les courgettes et rapez les sans les éplucher.
    Emiettez le fromage à la fourchette et mélangez le aux courgettes. Poivrez. Je vous conseille de ne pas saler, le fromage de brebis étant déjà salé.
    Huilez légèrement un moule (j'ai choisi un moule rectangulaire 18 x 28). Versez le mélange courgettes/fromage en tassant.
    Mélangez la chapelure, les pignons de pin et l'huile et répartissez l'ensemble sur les courgettes.
    Enfournez pour 20 minutes et servir chaud.

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