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Crumble de courgettes express
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4.8 / 5 (15 notes)
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@ Stephjh
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J
Par JACQUET du blog Aux gourmandises de Steph

Un accompagnement avec une viande, que petits et grands apprécieront !

Ingrédients

4 personnes
  • Poudre d'amandes15 g de poudre d'amandes
  • Menthe2 brins de menthe
  • Citron1 citron
  • Beurre8 c. à c. de beurre mou
  • Farine4 c. à s. de farine
  • Courgette1 kg de courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Râper les courgettes avec la peau à l'aide d'une râpe à gros trous.

  2. 2

    Cuire 7 mn au micro-ondes,puis égouttez l'eau en pressant bien les courgettes.
    Salez,poivrez,puis ajoutez la menthe ciselée.

  3. 3

    Dans un bol,mélangez la farine,le zeste du citron,le beurre mou et la poudre d'amandes avec une fourchette.

  4. 4

    Versez les courgettes dans un plat à gratin, versez la pâte à crumble, puis cuire 20 mn à 210°C.

  5. 5

    Servez chaud ou tiède.

Conseils

On peut le préparer à l'avance et le cuire au dernier moment.

Nutrition

261kcal14% AR*
8.7 gprotéines18% AR*
29.9 gsucres12% AR*
12 gmatières grasses18% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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