• Connexion
  • Inscription
Crumble de tomates parsemé de parmesan
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (24 notes)
Voir les 16 commentaires

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
Avatar de JBD
Par JBD

Un crumble en guise de plat

Ingrédients

  • Beurre demi-sel100 gr de beurre demi-sel
  • Parmesan100 gr de parmesan
  • Chapelure50 gr de chapelure
  • Farine100 gr de farine
  • Pour le crumble :

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Effeuiller un bouquet de basilic, le mixer avec une pincée de sel et une c. à soupe d'huile d'olive. Monder, épépiner 6 grosses tomates.

  2. 2

    Les couper en gros cubes et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive, une pincée de sucre et une de sel. Les étaler dans un plat à gratin, verser la sauce au basilic par dessus.

  3. 3

    Travailler du bout des doigts et recouvrir les tomates.

  4. 4

    Cuire à 190 ° jusqu'à ce que la pâte soit dorée.

Commentaires

Idées de recettes