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Un dessert vraiment original, à tester sans attendre.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 5 pommes épluchées et coupées en fines tranches
  • 100g de sucre
  • 1 ½ c à s de jus de citron
  • 350g de flocons de Quinola
  • 180g de quinoa blond cuit, ou un pack de Quinola Express rouge & blanc
  • 10 cl de sirop d’érable
  • 80g de farine de Quinola
  • 2 c à s de cannelle
  • De la glace à la vanille

Étape 1 :

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer les ramequins/moules que vous souhaitez utiliser. 

Éplucher les pommes et les couper en fines tranches, puis les assaisonner au sucre et au citron. 

Dans un grand bol, mélanger les flocons, les graines de Quinola et le sirop d’érable. 

 

Étape 2 :

Incorporer la farine de quinoa et mélanger encore jusqu’à obtenir une pâte. 

Mettre les pommes dans le fond des ramequins et les recouvrir avec la pâte. 

Enfourner pendant 40 minutes environ, jusqu’à ce que le dessus devienne brun.   

Servir avec de la glace à la vanille et du sirop d’érable sur le dessus !   

Crumble pommes & quinoa

Ingrédients
(4 personnes)

  • 5 pommes épluchées et coupées en fines tranches
  • 100g de sucre
  • 1 ½ c à s de jus de citron
  • 350g de flocons de Quinola
  • 180g de quinoa blond cuit, ou un pack de Quinola Express rouge & blanc
  • 10 cl de sirop d’érable
  • 80g de farine de Quinola
  • 2 c à s de cannelle
  • De la glace à la vanille

Etape 1 :

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer les ramequins/moules que vous souhaitez utiliser. 

Éplucher les pommes et les couper en fines tranches, puis les assaisonner au sucre et au citron. 

Dans un grand bol, mélanger les flocons, les graines de Quinola et le sirop d’érable. 

 

Etape 2 :

Incorporer la farine de quinoa et mélanger encore jusqu’à obtenir une pâte. 

Mettre les pommes dans le fond des ramequins et les recouvrir avec la pâte. 

Enfourner pendant 40 minutes environ, jusqu’à ce que le dessus devienne brun.   

Servir avec de la glace à la vanille et du sirop d’érable sur le dessus !   

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