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Photo par : Carte D'Or

Un crumble parfait pour vos soirées d'hiver.  Vous pouvez aussi utiliser la crème glacée Carte d'Or® Vanille de Madagascar pour réaliser cette recette.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 boules de crème glacée Carte d"Or® Saveurs Amande et Vanille (100g/200ml)

Pour le biscuit du crumble

Pour les fruits

Étape 1 :

Dans un saladier, mélangez avec les doigts la farine, le beurre, et le sucre. La préparation doit être semblable à des miettes de pain. 

Rajoutez la cannelle puis mélangez et mettez au frais. 

 

Étape 2 :

Préchauffez votre four :

- 160°C pour un four à chaleur tournante

- thermostat 4 pour un four à gaz

-180°C pour un four traditionnel

Étape 3 :

Dans un plat adapté au four, mélangez les dés de pomme, de poire, les abricots et les pruneaux avec l'eau et le sucre.  

Mettez dans votre four pendant 20 minutes jusqu'à ce que les fruits deviennent mous. 

Une fois cuits, versez les fruits dans 4 ramequins et rajouter les buscuits de crumble par dessus avant de faire cuire 25 minutes.

Laissez refroidir quelques minutes. 

Étape 4 :

Préparez 4 boules de crème glacée Carte d'Or® Saveurs Amande et Vanille et déposez-en une dans chaque ramequin, sur le crumble. Servez immédiatement.

 

Crumble saveurs amande et vanille

Ingrédients
(4 personnes)

  • 4 boules de crème glacée Carte d"Or® Saveurs Amande et Vanille (100g/200ml)

Pour le biscuit du crumble

  • 100g de farine
  • 1 c à c de cannelle
  • 50g de beurre, coupé en cubes, et très froid
  • 50g sucre en poudre

Pour les fruits

  • 1 poire pelée, évidée et coupée en dés
  • 2,5 cl d'eau
  • 25g de cassonade
  • 50g de pruneaux dénoyautés
  • 50g d'abricots secs
  • 1 pomme pelée, évidée et coupée en dés

Etape 1 :

Dans un saladier, mélangez avec les doigts la farine, le beurre, et le sucre. La préparation doit être semblable à des miettes de pain. 

Rajoutez la cannelle puis mélangez et mettez au frais. 

 

Etape 2 :

Préchauffez votre four :

- 160°C pour un four à chaleur tournante

- thermostat 4 pour un four à gaz

-180°C pour un four traditionnel

Etape 3 :

Dans un plat adapté au four, mélangez les dés de pomme, de poire, les abricots et les pruneaux avec l'eau et le sucre.  

Mettez dans votre four pendant 20 minutes jusqu'à ce que les fruits deviennent mous. 

Une fois cuits, versez les fruits dans 4 ramequins et rajouter les buscuits de crumble par dessus avant de faire cuire 25 minutes.

Laissez refroidir quelques minutes. 

Etape 4 :

Préparez 4 boules de crème glacée Carte d'Or® Saveurs Amande et Vanille et déposez-en une dans chaque ramequin, sur le crumble. Servez immédiatement.

 

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Conseils

Vous pouez aussi décliner ce crumble avec d'autres fruits de saison !  

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