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Cuillère de saumon au lait de coco
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@ Audreycuisine
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Par Audreycuisine du blog Ma p'tite cuisine

Aujourd'hui je vous propose une p'tite recette cool et facile pour renouveler un peu vos apéros. Les cuillères c'est pratique, pas compliqué à préparer et on en fait qu'une bouchée !

Ingrédients

5 personnes
  • Gingembre1 cube de gingembre
  • Sauce soja1 c. à s. de sauce soja
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Sambal oelek1 cuillère à thé de sambal oelek
  • Citron vert1 citron vert (jus)
  • Lait de coco10 cl de lait de coco
  • Citronnelle1 tige de citronnelle
  • Saumon200 g de saumon

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper le pavé de saumon en lamelles puis en cubes.

  3. 2

    Dans un saladier, mélanger le lait de coco, le jus de citron, le sambal oelek et la sauce soja.

  4. 3

    Ajouter la citronnelle fendue et les cubes de saumon. Mélanger, saler, poivrer et réserver au moins une heure au réfrigérateur.

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