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Mille et une idées pour Noël


Cette année, épatez vos convives avec un dîner exceptionnel et 100% maison !


De l'apéritif au dessert, vous allez servir un repas de fêtes, digne de ce nom. Retrouvez toutes nos recettes de fêtes pour confectionner des bûches maison, biscuits, foie gras et bien d'autres idées gourmandes pour un Noël réussi. La cuisine de Noël, c'est magique, délicieux et si convivial !


Apéritifs de Noël

L'apéritif de Noël, c'est le moment où l'on commence les hostilités. Tous les invités sont réunis autour de la table pour passer un moment de partage... Côté apéritif, vous aurez le choix entre punch spécial Noël, vin chaud aux épices et cocktails de Noël, avec ou sans alcool, les deux versions sont possibles.

 

Pour se mettre en bouche, on propose toutes sortes de toasts, amuses-bouches et canapés. Marquez des points en proposant un apéritif original, avec des verrines, des brochettes ou encore des cuillères apéritives, pratiques et gourmandes, elles devraient en impressionner plus d'un ! Essayez aussi les macarons salés, ils sont très tendances...

 

Autres suggestions :

- Blinis de Noël

- Cake salé de Noël

- Fougasse de Noël

- Petits fours de Noël

- Amuse-bouches de Noël

- Canapés de Noël

- Toasts de Noël

 

> Toutes les recettes d'apéritifs de Noël


Entrées de Noël

Entrée légère pour commencer le repas de fête ou entrée complète,vous ne manquerez pas d'idées pour cuisiner de jolies et délicieuses entrées de Noël !

 

Cette année, vous avez le choix entre rester :

- Simple en cuisinant des verrines, des feuilletés, des terrines ou encore des salades de Noël.

- Classique avec foie gras, saumon fumé et huîtres

 

Mais rassurez-vous, que vous serviez des entrées chaudes ou des entrées froides pour Noël, vos convives auront déjà l'eau à la bouche en attendant le plat principal...

 

Autres suggestions :

- Entrées de Noël faciles

- Verrines salées de Noël

- Cassolettes de Noël

- Soupes de Noël

- Verrines de Noël,

- Feuilletés de Noël

- Terrines de Noël

 

> Toutes les recettes d'entrées de Noël


Plats de Noël

 

Le repas de Noël est un repas de fête où il faut se faire plaisir. Choisissez une idée de plats de Noël pour que ce repas devienne inoubliable (au moins pendant un an !). Dinde, chapon, saumon, foie gras, Saint Jacques, à vous de choisir ! 

 

Poissons, crustacés, viandes et volailles de Noël, retrouvez toutes nos idées de recettes pour cuisiner un plat de Noël vraiment réussi !

 

> Toutes nos recettes de plats de Noël


Poissons et crustacés de Noël

Saumon, bar, cabillaud, carpe ... Quoi de mieux que des poissons nobles pour un repas de fêtes qui change de l'ordinaire, chic et facile !

 

> Toutes nos recettes de poissons pour Noël

 

Si vous arrivez à choisir entre crevettes, gambas, coquilles Saint-Jacques, huîtres, crabe, homard, écrevisses, langoustes et langoustines ; vous êtes vraiment fort ! Sinon le plus simple reste de tout présenter en un plateau de fruits de mer, c'est l'idéal pour un moment de convivialité et de partage tout en faisant plaisir aux plus difficiles...


> Toutes nos recettes de crustacés de Noël


Viandes et volailles de Noël

Pour votre plat principal, si vous choisissez un plat à base de viande, vous pourrez choisir entre un large choix de viandes, qui se cuisinent facilement ! Chapon, dinde, poularde, filet de bœuf, agneau, gibiers... Cuisinez viande et volaille aux saveurs festives.

 

Autres suggestions :

- Veau de Noël

- Filet mignon de porc de Noël

- Boeuf de Noël

- Biche pour Noël


> Toutes nos recettes de viande pour Noël

 

Si vous êtes plutôt volaille, vous aurez tout aussi le choix. En version classique, retrouvez la dinde de Noël (ou dinde aux marrons), le chapon ou la pintade farcie.

 

Et pour changer de l'ordinaire, misez sur la poularde, les cailles, le faisan, l'oie ou encore le canard de Noël.


> Toutes nos recettes de volaille pour Noël


Desserts de Noël

 

Bûches, gâteaux de Noël, petits sablés et brioches, découvrez toutes nos recettes de desserts pour finir en beauté votre repas de fête !


Desserts de Noël

La bûche, c'est le dessert incontournable de Noël. Dur dur de choisir quelle bûche de Noël proposée à ses convives : bûche pâtissière, bûche glacée, buche à la vanille, au café, au chocolat ou aux fruits, vous ne manquerez pas d'idée pour cuisiner une bûche de Noël originale et toujours délicieuse !

 

Succès garanti aussi avec ces gourmandises de Noël : gâteaux, sablés et biscuits et pour les plus gourmands bonhommes en pain d'épices, chocolat de Noël et truffes au chocolat...

 

Autres suggestions :

- Desserts de Noël faciles

- Bûche de Noël à la vanille

- Bûche de Noël au Nutella

- Bûche de Noël aux framboises

- Bûche de Noël au praliné

- Verrines sucrées

- Gâteaux de Noël

- Biscuits de Noël

- Sablés de Noël

 

> Toutes nos recettes de desserts pour Noël


Votre coaching de Noël en vidéos

Besoin d'idées cadeaux ?

 

Retrouvez les idées cadeaux de Noël : une sélection d’articles culinaires testés et approuvés par chef Damien et chef Christophe. Originales, pratiques, insolites, conviviales, en bref des idées vraiment sympas !

 

 

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Mais n'oubliez pas que l'important est de faire plaisir, avec ne vous inquiétez pas, quoi que vous offfrirez, vous ferez plaisir autour de vous...

 

Toute l'équipe de 750 Grammes vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année 2013...