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Venez déguster des cuisses de faon et sa sauce d'accompagnement.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 120 min

Ingrédients (2 personnes)

Étape 1 :

Découpez vos cuisses de faon et enlevez les jarets. entaillez les cuisses pour pouvoir mettre les gousses d'ail. Badigeonner les cuisses avec de la moutarde, salez, poivrez, effeuillez le thym sur les cuisses.

Étape 2 :

Disposez les cuisses dans le plat, déposez la ciboulette. Verser 1/2 l de bouillon dans le plat. Faites cuire les cuisses 1h par côté.

Étape 3 :

Accompagnez vos cuisses d'un bon riz blanc et servez très chaud !

Cuisses de faon au four

Ingrédients
(2 personnes)

  • Moutarde
  • Thym
  • Un cube de bouillon
  • Eau
  • Sel & Poivre
  • huile
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 3 branches de Ciboulette (Oignon vert)
  • 4 cuisses de Faon

Etape 1 :

Découpez vos cuisses de faon et enlevez les jarets. entaillez les cuisses pour pouvoir mettre les gousses d'ail. Badigeonner les cuisses avec de la moutarde, salez, poivrez, effeuillez le thym sur les cuisses.

Etape 2 :

Disposez les cuisses dans le plat, déposez la ciboulette. Verser 1/2 l de bouillon dans le plat. Faites cuire les cuisses 1h par côté.

Etape 3 :

Accompagnez vos cuisses d'un bon riz blanc et servez très chaud !

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Commentaires

Bonjour, J'aurais aimé avoir le thermostat du four... ça peut aider, nan ?

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pour 2 personnes : 4 cuisses de faon ? on de doit pas avoir les memes faons dans la region !

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