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45min
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Ingrédients
4 personnes
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1 farine
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Tomate pelée
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Pastis
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Persil
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Beurre
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échalote
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1 kg de cuisses de grenouille
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Faites revenir les cuisses dans du beurre, dès qu'elles sont dorées ajouter pesil, echalotes et un verre de pastis laisser reduire 3 min et ajouter 1 boite de tomates pelées. Laisser cuire pendand 20 min et fariner un peu pour que la sauce epaississe. Servir avec des frites.
Conseils
Bien essuyer les cuisses une par une apres la decongelation et ensuite les faire revenir dans le beurre.
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