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Cuisses de poulet et pomme de terre au four ... un plat simple et délicieux pour toute la famille !

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 60 min

Ingrédients (3 personnes)

Étape 1 :

Dans un plat allant au four, poser les cuisses par dessus sur un lit d'oignons tranchés finement.

Étape 2 :

Saupoudrez d'épices et de sel. Ajouter à mi-hauteur d'eau.

Étape 3 :

Puis mettre dessus les pommes de terre préalablement coupées en dés et mélangées aux herbes de Provence.

Étape 4 :

Mettre au four préchauffé à 210°C. Laissez cuire durant 1h. A mi cuisson retourner les cuisses de poulet avant de les remettre dans le sens initial à 10 min de la fin de cuisson. Bien surveiller l'avancée de la cuisson car ceci dépend des fours.

Cuisses de poulet et pomme de terre au four

Ingrédients
(3 personnes)

  • Du sel
  • 50 cl d'eau
  • Des herbes de Provence
  • Des épices (raz al hanout, curcuma, cumin, poivron rouge, piment de Cayenne, poivre)
  • 2/3 gros oignons
  • 5/6 pommes de terre
  • 2 cuisses de poulet

Etape 1 :

Dans un plat allant au four, poser les cuisses par dessus sur un lit d'oignons tranchés finement.

Etape 2 :

Saupoudrez d'épices et de sel. Ajouter à mi-hauteur d'eau.

Etape 3 :

Puis mettre dessus les pommes de terre préalablement coupées en dés et mélangées aux herbes de Provence.

Etape 4 :

Mettre au four préchauffé à 210°C. Laissez cuire durant 1h. A mi cuisson retourner les cuisses de poulet avant de les remettre dans le sens initial à 10 min de la fin de cuisson. Bien surveiller l'avancée de la cuisson car ceci dépend des fours.

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Conseils

A déguster avec du pain ou ... avec les doigts ! Facultatif : à accompagner avec des olives.

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Commentaires

a cause de l eau mes pommes de terre on fait de la puree jcomprend pas???

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2 cuisses pour 3 personnes mdr

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Bonne recette. La viande était tendre, les patates bien cuites. Je recommande.

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Vraiment très bon !

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