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Cupcake chocolat maison
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Par Imenb1

Recette facile à faire ! Délicieux et moelleux !

Ingrédients

6 personnes

Pour la pâte

  • Farine100 g de farine
  • Sucre115 g de sucre
  • Beurre150 g de beurre mou
  • Oeuf2 oeufs
  • Lait10 cl de lait
  • Levure chimique½ paquet de levure chimique
  • Chocolat noir150 g de chocolat noir

Pour le nappage

  • Chocolat noir100 g de chocolat noir
  • Crème fraîche épaisse100 g de crème fraîche épaisse

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 160°C.

  2. 2
    Faire fondre le chocolat au bain marie.
    Mélanger le beurre et le sucre, jusqu'à que le mélange blanchisse.
    Ajouter la farine et la levure, mélanger.
    Ajouter les oeufs et le lait à la préparation et mélanger.
    Puis pour finir ajouter le chocolat fondu, et mélanger.
    Répartir le mélange dans 8 à 9 moule à muffins.
    Mettre au four pendant 25 min.
  3. 3
    Pendant ce temps là, préparer le nappage
    Faire chauffer la crème épaisse et couper en morceau le chocolat noir.
    Quand la crème fraîche devient chaude, la verser sur le chocolat.
    Attendre 5 min jusqu'à ce que le chocolat fonde.
    Puis mélanger, et laisser reposer le mélange au réfrigérateur pendant 30 min.
  4. 4

    Retirer les cupcakes du four et laisser refroidir.

  5. 5

    Sortir le nappage du réfrigérateur, et servez vous d'une cuillère à café pour décorer vos cupcakes.
    Bonne appétit !

Conseils

Vous pouvez mettre une touche finale de votre choix. ( Rose, dragibus, perle, sucre glacé etc...)

Nutrition

658kcal33% AR*
9.5 gprotéines19% AR*
58.7 gsucres23% AR*
45 gmatières grasses65% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes