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On retrouve le goût du délicieux gâteau Oréo.

  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge45 min
  • Icone casserole 20 min
  • Icone sablier 20 min

Ingrédients (8 personnes)

Pour les cupcakes

Pour la crème

Étape 1 :

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes.

Étape 2 :

Dans un saladier mettre la farine, le cacao, la levure, le sucre, ajouter le lait et les oeufs et bien mélanger.

Étape 3 :

Ajouter le chocolat fondu, selon les goûts moi dans la moitié de mes cupcakes j'ai mis des brisures d'oreo puis vous enfournez à 200°C pendant 20 min.

Étape 4 :

A la sortie du four les laisser refroidir sur une grille. En attendant, faire la crème, monter la crème en chantilly avec les 4 càs de sucre et incorporer délicatement au mascarpone. Là aussi c'est comme vous aimez, vous pouvez mettre la crème directement sur les cupcakes et mettre des brisures d'oreo ou alors mixer quelques oreo et les mettre dans la crème et décorez avec un oreo.

Cupcakes aux Oréos maison

Ingrédients
(8 personnes)

Pour les cupcakes

  • 10 cl de lait
  • 80g de beurre
  • 100g de chocolat noir
  • 2 œufs
  • 80g de sucre
  • 20g de cacao en poudre non sucré
  • 1 càs de levure chimique
  • 120g de farine

Pour la crème

  • 1 paquet d'oréo
  • 4 càs de sucre
  • 20 cl de creme liquide
  • 250g de mascarpone

Etape 1 :

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro ondes.

Etape 2 :

Dans un saladier mettre la farine, le cacao, la levure, le sucre, ajouter le lait et les oeufs et bien mélanger.

Etape 3 :

Ajouter le chocolat fondu, selon les goûts moi dans la moitié de mes cupcakes j'ai mis des brisures d'oreo puis vous enfournez à 200°C pendant 20 min.

Etape 4 :

A la sortie du four les laisser refroidir sur une grille. En attendant, faire la crème, monter la crème en chantilly avec les 4 càs de sucre et incorporer délicatement au mascarpone. Là aussi c'est comme vous aimez, vous pouvez mettre la crème directement sur les cupcakes et mettre des brisures d'oreo ou alors mixer quelques oreo et les mettre dans la crème et décorez avec un oreo.

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Commentaires

très très délicieux merci

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Pour les gens: cas= cuillère à soupe??

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C'est vraiment très bon!! j'ai réalisé la recette à la lettre un vrai régal et pour les moules j'ai utilisé ceux de http://www.monouso.fr/caissettes-cupcakes-363 tout est parfait. Merci.

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Pas mal du tout. topping très bon mais aussi très lourd. Le seul hic, les gâteaux ont gonflé à la cuisson. apparence d'un gros muffin plutôt que d'un cupcake. obligé de couper le dessus pour que ce soit plat. mais peut être que c'est à cause des brisure d'oreo mis dans la pâte.

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