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40min
Très facile
Bon marché
774 kcal
/ personnes
Par Stéphanie du blog La tambouille de Titegrenouye
Voilà une recette que je réalise souvent, avec tout ce qui traîne dans le frigo : poisson, légumes, volailles...
Ingrédients
2 personnes
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200 g de blanc de dinde
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1 gousse d'ail
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1 oignon (gros)
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1 gousse d'ail
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¼ chou blanc
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25 cl de lait de coco
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2 c. à s. d'huile d'olive
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2 c. à s. d'huile de sésame
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2 c. à s. de sauce soja
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2 c. à s. de sauce d'huître
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1 c. à c. de concentré de tomates
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2 c. à c. de curry en poudre
Matériel
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Casserole
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Emincez le choux et l'oignon. Découpez la dinde en dés. Epluchez et taillez les carottes en fins bâtonnets. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole, faites revenir le choux, les carottes et l'oignon. Rajouter l'ail écrasé. Quand le chou commence à s'assouplir, rajoutez la viande.
- 2
Faites cuire 5 min et rajoutez tous les autres ingrédients. Faites mijoter pendant 15 min. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Nutrition
774kcal39% AR*
26 gprotéines52% AR*
28.7 gsucres12% AR*
64.5 gmatières grasses93% AR*
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