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Une recette proposée par Patak's

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Faites chauffer l'huile dans une casserole, quand l'huile est chaude faites revenir les oignons pendant 2 minutes, ajoutez le poulet et laissez cuire jusqu'à ce que les morceaux soient dorés.

Étape 2 :

Ajoutez la Pâte de curry Mild Curry Patak's et laissez revenir encore 2 minutes. Arrosez d'eau pour éviter que la viande accroche (si besoin). Ajoutez les pommes de terre et faites dorer pendant 3 minutes.

Étape 3 :

Ajoutez les tomates et bien les intégrer à la préparation. Portez à ébullition. Diminuez votre feu, couvrez et laissez mijoter pendant 30 minutes (vérifiez la cuisson du poulet et des pommes de terre à l'aide d'une fourchette et rajoutez de l'eau si nécessaire).

Étape 4 :

Ajoutez le poivre noir, le fromage blanc, une pincée de sucre et la coriandre fraîche émincée. Remuez bien.

Étape 5 :

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Servez avec des Pappadums ou des pains Naans (nature ou ail et coriandre) Patak's.

Curry de poulet sauce et pommes de terre (Murgh Aloo Masala)

Ingrédients
(4 personnes)

  • 2 c à s de feuilles de coriandre fraîche émincées
  • 2 c à s de fromage blanc entier
  • 10 cl d'eau
  • 300g de pommes de terre nettoyées et découpées en morceaux
  • 250g de tomates découpées en lamelles
  • 450g de poulet découpé en lamelles
  • 150g d'oignons découpés en rondelles
  • 3 c à s de Pâte de curry Mild Curry Patak's
  • 2 c à s d'huile végétale (type huile de tournesol)

Etape 1 :

Faites chauffer l'huile dans une casserole, quand l'huile est chaude faites revenir les oignons pendant 2 minutes, ajoutez le poulet et laissez cuire jusqu'à ce que les morceaux soient dorés.

Etape 2 :

Ajoutez la Pâte de curry Mild Curry Patak's et laissez revenir encore 2 minutes. Arrosez d'eau pour éviter que la viande accroche (si besoin). Ajoutez les pommes de terre et faites dorer pendant 3 minutes.

Etape 3 :

Ajoutez les tomates et bien les intégrer à la préparation. Portez à ébullition. Diminuez votre feu, couvrez et laissez mijoter pendant 30 minutes (vérifiez la cuisson du poulet et des pommes de terre à l'aide d'une fourchette et rajoutez de l'eau si nécessaire).

Etape 4 :

Ajoutez le poivre noir, le fromage blanc, une pincée de sucre et la coriandre fraîche émincée. Remuez bien.

Etape 5 :

Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Servez avec des Pappadums ou des pains Naans (nature ou ail et coriandre) Patak's.

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Commentaires

un délice !! a défaut de Pâte de curry Mild Curry Patak's j'ai simplement mis du curry recette simple a réaliser.

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