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Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Recette diététique, aisément réalisable.
Ingrédients
2 personnes
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1 dorade
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Sel ou sel fin
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Poivre
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200 g de crème fraîche
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1 oignon (gros)
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50 g de beurre demi-sel
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100 g de champignons de Paris
Préparation
Couper les champignons et l'oignon trés fin. Les disposez dans une poêle avec le beurre et faire suer jusqu'à coloration.
Ajouter alors hors du feu la crème fraiche.
Faire griller la daurade et en prélever les filets sur lesquels la préparation crémeuse sera versée.
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