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Délices aux fruits secs

Des noix, des dattes, des fruits confits...Tout un mélange à cuire et à déguster le lendemain pour un goûter délicieux.

Par Maziere

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Nombre de personnes : 8

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 45 min

Coût :

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Ingrédients

  • - 200 g de noix du Brésil (aussi appelée noix de Para)
  • - 200 g dattes dénoyautées
  • - 150 g de cerneaux de noix
  • - 150 g fruits confits
  • - 100 g de farine
  • - 3 oeufs
  • - 1 citron lavé et zesté
  • - 1 c à café de levure
  • - 2 sachets de vanille

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Préparation

Étape 1

Dans un saladier, concasser tous les fruits secs.

Ajouter les fruits confits, la farine, les oeufs, les zestes, les sachets de vanille et la levure. Bien mélanger.


 

Étape 2

Chemiser un moule avec du papier sulfurisé.

Verser l'appareil dans le moule. Egaliser.
A four très doux, thermostat 2 (150°C.) cuire 45 minutes.

 

 

Étape 3

Laisser tièdir, démouler, couper en petits cubes, réserver au réfrigérateur 24h.

A consommer avec modération si vous avez des petits "rappels" de choléstérol.

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