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Photo par : cromignon

Des noix, des dattes, des fruits confits...Tout un mélange à cuire et à déguster le lendemain pour un goûter délicieux.

  • Très facile
  • Budget moyen
  • 20 min
  • 45 min
  • 1440 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 citron lavé et zesté
  • 1 c à café de levure
  • 2 sachets de vanille
  • 3 œufs
  • 100 g de farine
  • 200 g dattes dénoyautées
  • 150 g de cerneaux de noix
  • 150 g fruits confits
  • 200 g de noix du Brésil (aussi appelée noix de Para)

Préparation

Étape 1 :

Dans un saladier, concasser tous les fruits secs.


Ajouter les fruits confits, la farine, les oeufs, les zestes, les sachets de vanille et la levure. Bien mélanger.



 

Étape 2 :

Chemiser un moule avec du papier sulfurisé.


Verser l'appareil dans le moule. Egaliser.
A four très doux, thermostat 2 (150°C.) cuire 45 minutes.


 


 

Étape 3 :

Laisser tièdir, démouler, couper en petits cubes, réserver au réfrigérateur 24h.

Délices aux fruits secs

Ingrédients
(8 personnes)

  • 1 citron lavé et zesté
  • 1 c à café de levure
  • 2 sachets de vanille
  • 3 œufs
  • 100 g de farine
  • 200 g dattes dénoyautées
  • 150 g de cerneaux de noix
  • 150 g fruits confits
  • 200 g de noix du Brésil (aussi appelée noix de Para)

Etape 1 :

Dans un saladier, concasser tous les fruits secs.


Ajouter les fruits confits, la farine, les oeufs, les zestes, les sachets de vanille et la levure. Bien mélanger.



 

Etape 2 :

Chemiser un moule avec du papier sulfurisé.


Verser l'appareil dans le moule. Egaliser.
A four très doux, thermostat 2 (150°C.) cuire 45 minutes.


 


 

Etape 3 :

Laisser tièdir, démouler, couper en petits cubes, réserver au réfrigérateur 24h.

Conseils

A consommer avec modération si vous avez des petits "rappels" de choléstérol.

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