Sandwich chaud délicieux. Quand la mer et la terre se mélangent, renfermant ainsi un arôme unique. Les crustacés apportent fraîcheur et le Pesto rosso un goût acidulé et pimenté. L'olive est subtilement mélangée aux crustacés, pour ne pas l'emporter sur les autres saveurs. Le parmesan enrobe le tout et se marie si bien avec le pesto rosso.
Ingrédients (1 personne)
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Parmesan
- Sandwich cabattia à l'huile d'olive
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1 encornet de calamar
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1 grande crevette
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1 olive
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Pesto rosso
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 200 °C. Découper la crevette et le calamar en dés. Couper l'olive en lamelles peu épaisses. Ouvrir le pain en deux et étaler le pesto rosso sur les deux parties. Répartir les crustacés, puis les lamelles d'olive. Disposer de fine tranche de parmesan. Enfourner pour 10 min à 200°C le sandwich complet et apprécier cette saveur.
- 2
Recouvrez les deux extrémités du sandwich de Pesto rosso. Incorporez une grande crevette coupée en dés, de même avec un encornet de calamar, 1 olive coupé en rondelles, deux trois fines tranches de Parmesan et du pesto rosso.
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