Agar agar : 1 diaporama
L'Agar – Agar est une poudre d'algues rouges. Après leur récolte, ces algues sont séchées, broyées, lavées.
Ce gélifiant est de plus en plus utilisé, et remplace de nombreux produits tels que la gélatine.
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Bon à savoir
Agar agar : les meilleures recettes
L'Agar – Agar est une poudre d'algues rouges. Après leur récolte, ces algues sont séchées, broyées, lavées.
Ce gélifiant est de plus en plu...
Idée recette :
Coupe pina colada
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L'agar agar
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agar agar
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