Carpe : 0 diaporamas
Ce poisson d'eau douce est meilleur de juin à mars, lorsqu'il est bien lourd et charnu.
Après l'avoir vidé, laissez-le tremper dans de l'eau vinaigrée très froide durant quelques minutes, pour lui ôter l'arrière goût de vase qu'il a parfois.
Il n'y a pas encore de diaporamas sur 'carpe'.
Nous vous invitons à prendre contact avec Vincent, le webmaster de 750 grammes, si vous avez des photos à nous proposer qui pourrait permettre de constituer un diaporama consultable par nos fidèles internautes.
Nous vous invitons à prendre contact avec Vincent, le webmaster de 750 grammes, si vous avez des photos à nous proposer qui pourrait permettre de constituer un diaporama consultable par nos fidèles internautes.
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Carpe : les meilleures recettes
Ce poisson d'eau douce est meilleur de juin à mars, lorsqu'il est bien lourd et charnu.
Après l'avoir vidé, laissez-le tremper dans de ...
Idée recette :
Gratin de poissons
Article recommandé :
'Poissons & fruits de mer' aux éditions Solar
Consultez le dossier :
carpe
En direct des forums
-
Le 29-11-2009 à 22:40 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 29-11-2009 à 16:15 dans Recettes - Cuisine… :
les tajines
-
Le 29-11-2009 à 16:07 dans Vous avez la… :
Comment faire son miel sans abeilles ?
-
Le 29-11-2009 à 16:02 dans Recettes - Les… :
foie gras