Fougasses : 1 diaporama
La fougasse ou la fouace est une des plus anciennes pâtisseries francaise.
Aujourd'hui, c'est souvent une préparation briochée parfumée à la fleur d'oranger.
En Provence, elle fait parfois partie des 13 desserts de Noël.
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Fougasses : les meilleures recettes
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Idée recette :
Fougasse à l'origan, aux olives et au parmesan
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