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Cette jeune volaille est parfumée, tendre, juteuse, en un mot idéale pour le réveillon ! Attention cependant à la cuisson, il faut garder la chair bien tendre.
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Bon à savoir
Poularde de noël : les meilleures recettes
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Idée recette :
Poularde de Noël
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poularde de Noël
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