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Carbonade flamande

Recette traditionnelle du Nord de la France, la carbonnade se réalise comme un boeuf bourguignon, en remplaçant le vin par de la bière blonde et brune ainsi qu'une touche sucrée qui donne tout son caractère à cette recette



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Classiques : les meilleures recettes
La gastronomie régionale et françiase regorge de spécialités culinaires. Ces plats sont souvent considérés comme classiques....


Idée recette : Spritz Lorrains
Article recommandé : "Je sais cuisiner" de Ginette Mathiot
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