Filet de rouget barbet rôti au chorizo bellota mousseline d'artichauts
Filet de rouget poelé avec brunoise de chorizo et brindille de fenouil accompagné d'une quenelle de mousseline d'artichauts !
Photo principale d'illustration de la recette
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 27-11-2009 à 21:37 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 27-11-2009 à 16:53 dans Recettes - Les… :
Réchauffer sauté de porc aux légumes
-
Le 27-11-2009 à 15:41 dans Recettes - Les… :
bûche de noel
-
Le 27-11-2009 à 15:37 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
Les billets blogueurs
Filets de rouget : les meilleures recettes
Le rouget avec sa peau bien coloré fait de jolis petits filets rapide à cuire et délicieux. Juste un conseil, ne le cuisez pas trop car il c...
Idée recette :
Filets de rougets au Pineau blanc des Charentes
Article recommandé :
Le Rouget !
Consultez le dossier :
filets de rouget
Autres dossiers recommandés :
mousseline,
artichauts,
cuisson rôtie,
rouget rôti,
mousseline d'artichauts,
chorizzo,






Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...