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Foie gras de canard confit sel de guérande et poivre noir

Voici une recette assez peu connue, que l'on trouve encore dans certaines bonnes fermes du Périgord noir.



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Photo de Foie gras de canard confit sel de guérande et poivre noir
Photo principale d'illustration de la recette

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Du 01/12/08 au 10/01/09, l'AAPrA organise un concours Recettes de Noël en Aquitaine. Pour participer, il faut déposer une recette à base de ...


Idée recette : Foie gras et sa gelée de figues au thé cannelle
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