Tempura d'escargots, pistou de persil, purée de cocos blancs et girolles sautés
L'escargot fait bon ménage avec les champignons ! En tempura croustillante, avec les girolles et le pistou de persil sur une purée de coco, c'est un mariage harmonieux et délicieux.
Voici les photos qui ont été déposées par les internautes :
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 21-03-2010 à 08:00 dans Autres… :
Cour de cuisine
-
Le 21-03-2010 à 07:57 dans Question du jour… :
besoin d'idées pour baptême
-
Le 21-03-2010 à 05:30 dans Question du jour… :
besoin d'idées pour baptême
-
Le 20-03-2010 à 07:52 dans Autres… :
Comment devenir cuisinier
Les billets blogueurs
Bon à savoir
Concours champignon : les meilleures recettes
Le concours Champignons, la recette est clôturé !
Bravo aux gagnants !
Idée recette :
Champignons farcis à la Fourme d'Ambert
Consultez le dossier :
concours champignon
Autres dossiers recommandés :
champignons,
girolles,
tempura,
tempura d'escargots,
purées,
purées de coco blanc,
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...