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750g de plaisir
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Velouté tout blanc d'endive de pleine terre et cerfeuil tubéreux, magret séché au poivre
L'amertume de l'endive de pleine terre est contrée par la douceur et le sucré du cerfeuil tubéreux et le résultat est un bon équilibre en bouche. De la douceur et une nouveauté agréable pour notre palais
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