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15min
Très facile
Bon marché
Par Géraud
Entre rillettes et houmous, cet dip est préparé avec les saveurs de la méditéranée: tahina, nigelles,thon, citron, cumin...
Ingrédients (4 personnes)
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un filet d'huile d'olive
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sel
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poivre
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1 pincée de cumin
- une petite branche verte d'oignon frais
- une demi cuill à café de graines de nigelles
- 3 cuill à soupes bombées de tahina
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300g de fromage blanc
- le jus d'un tiers de citron
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1 boite moyenne de thon au naturel
Préparation
Préparation :
Egoutter le thon, ciseler le vert d'oignon, concasser les graines, presser le citron, puis assembler tous les ingrédients.
Servir accompagné de morceaux de pain libanais, ou de pita grillée , pour déguster.
Conseils
Le citron, le cumin, l'oignon frais sont une affaire de goût , il est préférable de commencer doucement et ajouter au et à mesure.
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