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25min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Deux belles dorades cuites au four avec des tomates séchées, du citron et de l'huile d'olive.
Ingrédients
4 personnes
-
Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 beurre salé
-
1 petit bocal de tomates séchées petit
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2 citrons
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2 dorades
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Prendre le jus du premier citron, couper l'autre en rondelles.
- 2
Verser un demi verre d'huile d'olive dans le plat.
- 3
Mettre les dorades préparées par votre poissonnier dans le plat.
- 4
Ajouter le jus de citron et un demi verre d'eau.
- 5
Disposer les rondelles de citrons dans et sur les dorades.
- 6
Ajouter les tomates séchées.
- 7
Mettre le beurre en fine lamelle sur les dorades.
- 8
Préchauffer le four à 180°.
- 9
Faire cuire 20mn en recouvrant le plat.
- 10
Il n'y a plus qu'a se faire plaisir en dégustant la dorade.
Conseils
Servir avec de la ratatouille et un peu de riz blanc.
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