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35min
Très facile
Budget moyen
Un mélange rustique mais succulent.
Ingrédients (2 personnes)
- 1 bonne pincée de muscade
- Sel
- Poivre
- 2 c à s de crème fraîche épaisse
- 50g de Tomme de Montagne
- 1 belle pomme de terre
- 1 bonne pincée de thym frais ou séché
- 3 beaux rutabagas
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Eplucher les légumes et les couper en morceaux de taille équivalente.
Les mettre dans un récipient vapeur avec un fond d'eau et laisser cuire au micro-ondes 2x4 min. Remettre du temps si nécessaire, les légumes doivent être fondants. - 2
Les écraser le plus finement possible à l'aide d'une fourchette aux dents écartées.
- 3
Ajouter l'assaisonnement, la Tomme coupée en petits dés et la crème fraîche. Réchauffer et servir
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