Egg Muffin comme chez Mcdonald's pour un petit déjeuner énergique.
Ingrédients
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6 oeufs
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6 tranches de cheddar
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6 tranches de bacon
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6 muffins anglais (pain)
Matériel
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Grille pain
Préparation
- 1
Couper les muffins en deux et les toaster dans le grille pain. Pour plus de gourmandise et de croustillant, les beurrer avant de les toaster.
- 2
Dans une poêle huilée, déposer des cercles en inox puis casser un œuf dans chaque cercle.
Couvrir la poêle et laisser cuire 5 minutes.
- 3
Mettre une tranche de cheddar sur une moitié de pain à muffins, ajouter une tranche de bacon puis l'oeuf cuit.
Refermer avec la seconde moitié de muffin.
Conseils
Ces egg muffins sont inspirés de la recette de Mcdonald's. Vous pouvez les préparer pour un brunch ou pour le petit déjeuner avec un fruit et une boisson chaude.
C'est une recette de base. Vous pouvez l'adapter en modifiant le fromage, en ajoutant des épices ou en remplaçant le bacon par du jambon, par exemple.
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