Recette - Émincé de foie au vin rouge en vidéo - 750g.com

Name: Émincé de foie au vin rouge
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 cl d'huile; 50 g de beurre; Persil; Ciboulette; Sel ou sel fin; Poivre; 5 cl de vinaigre (facultatif); ½ l de vin rouge; 1 oignon; 2 échalotes; 1 c. à s. de farine; 900 g de foie de poulet

Découvrez la recette d'Amincé de foie au vin rouge à faire en 10 minutes. Préparation: Préparez la sauce, faites revenir l&#039;oignon et les échalotes hachées dans la poêle avec le beurre. Saupoudrez avec la farine et laissez brunir en remuant. Versez le vin rouge et le vinaigre (facultatif). Sale et poivrer. Laissez réduire cette sauce pendant 10…

Ingrédients

Préparation

Conseils

Commentaires