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1h
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Une recette facile avec plein de saveur aigre douce.
Ingrédients (4 personnes)
-
2 tranches d'ananas
-
Sel
-
Poivre
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2 à 3 c à c de pâte de curry rouge
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40cl de lait de coco
- 2 poivrons jaunes et 1 rouge
-
2 oignons
-
4 beaux filets de poulet
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les filets de poulet en émincé pas trop petit dans un peu d'huile de sésame ou arachide faire revenir ensuite enlever et réserver.
- 2
Dans la même poêle faites revenir quelques instants les poivrons émincés les oignons coupées en quatre.
- 3
Ces légumes ne doivent pas être trop cuits. Rajouter l ananas coupé en petits morceaux , mettre le curry rouge et le lait de coco et laisser mijoter 5 min et ajouter le poulet.
- 4
A déguster avec un riz thai ou basmati.
Conseils
Si vous n'aimez pas le sucré salé n'ajoutez pas l'ananas.
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