Un repas frais et léger pour l'été à base de tomates, poivrons et thon... Un régal pour toute la famille et les amis!
Ingrédients (6 personnes)
- 4 œufs + 1 œuf pour dorer les pâtes2 boites de thon à la catalaneUne boite de tomates pelées2 pâtes brisées
-
2 poivrons (1 vert, 1 rouge)
Préparation
- 1
Hacher les poivrons et les faire revenir à la poêle. Ajouter les boites de thon et les tomates pelées!
- 2
Faire cuire les oeufs afin d'en faire des oeufs durs. Une fois ceux-ci cuits, les peler et les découper en petits morceaux. Mettre de côté pour la suite!
- 3
Prendre une plaque de four préalablement beurrée, mettre du papier cuisson ci-dessus et y étaler une pâte brisée. Piquez-là avec une fourchette.
- 4
Etalez sur la pâte ce qui a été cuit à la poêle soit les poivrons, thon, tomates pelées...
- 5
Ajoutez-y les oeufs en morceaux que vous parsemez de partout!
- 6
Prenez votre 2nde pâte brisée que vous étalez par dessus vos ingrédients. Cela ressemble à une calzone désormais!
- 7
Prenez enfin le dernier oeuf dont vous disposez et battez le. Puis à l'aide d'un pinceau, badigeonnez votre pâte. Enfin, rien de plus simple, enfournez à 180/200°C pendant 20 min environ ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
- 8
Tranchez en morceaux et bon appétit! Se déguste chaud comme froid!
Conseils
C'est une recette espagnole dont vous pouvez varier les ingrédients à volonté!
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