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Entre la poire et le fromage par Véronique

... Entre le travail, la famille, la maison, etc., j'ai finalement peu de temps pour moi. Je m'efforce donc de le consacrer à ce qui m'apporte la plus grande satisfaction : la cuisine et l'écriture ...
 
 
Véronique, 40 ans, prof d'anglais, 2 déjà-grandes filles (10 et 12 ans), et un mari adorable et adoré. J'habite à Haneffe, un petit village de Hesbaye, région du sud de la Belgique. J'y vis depuis toujours; c'est aussi là que se trouvent mes racines et donc celles de ma cuisine...
 
La cuisine : mon activité favorite, un véritable exutoire, parfois. Pour moi, il s'agit d'une passion qui n'a de vrai sens que dans le partage. Et c'est bien la vocation de mon blog : partager des expériences, des morceaux choisis de mes aventures culinaires... et quelques tranches de vie et autres réflexions, aussi, quand j'ai un peu de temps.

 
 
Véronique, Haneffe, Belgique
 
 
L'interview !
 

Je commence :
 
 
Pourquoi se décider un beau jour à créer son propre blog ?
Je  conserve précieusement et utilise régulièrement les cahiers de recettes de ma maman et de ma grand-mère, toutes deux décédées. Deux cahiers aux feuillets un peu jaunis par le temps et dont la reliure a passablement souffert, mais dont les recettes, consignées à la main et parfois dans un phrasé qui leur était tout personnel, aident à entretenir la vivacité du souvenir que j'ai de chacune d'elles. Un jour, alors que j'étais en train de consulter le carnet de ma maman, j'ai réalisé que je n'avais pas, moi, de carnet de recettes à transmettre à mes filles. C'est ainsi qu'est née l'idée du blog : une version moderne du carnet gris à tranche rouge et aux pages quadrillées de ma maman et de ma grand-mère.

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