• Connexion
  • Inscription
Escalope express aux légumes
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Escalope express aux légumes Video 1 sur 16
@ Whatzg
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
C
Par Coralys

Recette très facile, allégée et très bonne au micro onde!

Ingrédients (1 personne)

  • Eau20 cl d'eau
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Oignon1/4 d'oignon
  • 1/4 de bouillon cube de poulet
  • Courgette1 petite courgette
  • Carotte1 petite carotte
  • 1 escalope fine de dinde, ou de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper l'escalope en morceaux, placez les dans un plat allant au micro-onde. Poivrez, salez légèrement et ajoutez quelques herbes de Provence. Puis dans 20 cl d'eau tiede, délayez 1/4 de cube de bouillon de poulet et versez dans le plat avec la viande.

  2. 2

    Recouvrez le plat d'un film alimentaire, plaquez le bien sur les bords. Faites cuire au micro-onde entre 3 à 5 minutes, tout dépends de la puissance de votre micro-onde. A la fin, la viande doit être blanche. Retirez le film plastique et reservez chaud accompagné du bouillon et des oignons.

  3. 3

    Lavez et découpez la courgette et la carotte en tagliatelles. Dans une poêle, faites chauffer un peu de bouillon dans lequel a cuit l'escalope (2 cuillères à soupe) et faites cuire les légumes à l'étouffé entre 3 à 5 minutes.

  4. 4

    Servez la viande avec les légumes ainsi qu'accompagné d'un filet de bouillon !

Commentaires